I augusti år 2013 i London serverades världens första hamburgare tillagad av kött som odlats in vitro, det vill säga i provrör. Forskaren Mark Post vid universitetet i Maastricht hade av en handfull stamceller från nötkreatur odlat fram 20 000 proteinremsor, som kocken Richard McGeown sedan sammanfogade till en hamburgarbiff genom att blanda in ströbröd och … Fortsätt läsa Kött utan synd
I augusti år 2013 i London serverades världens första hamburgare tillagad av kött som odlats in vitro, det vill säga i provrör. Forskaren Mark Post vid universitetet i Maastricht hade av en handfull stamceller från nötkreatur odlat fram 20 000 proteinremsor, som kocken Richard McGeown sedan sammanfogade till en hamburgarbiff genom att blanda in ströbröd och … Fortsätt läsa Kött utan synd